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听到侯师傅他这句话，莫笑只能是淡淡的笑了笑。

若说先前侯师傅是在考验莫笑的理论知识的话，那么现在，便是要看看莫笑的实践水平到底如何了，是否真如他的理论水平一般出色？

毕竟，仅仅知道理论知识，却不知道实践为何物的家伙，在这个生产间里面是明显没有用武之处的，总不可能，让这样一个家伙整天在这里指指点点吧？

淡淡的笑了笑，莫笑自然也是懂得的，指了指一旁光滑的工作台，礼貌的问道：“就在这里做吗？”

“嗯，”朝着莫笑点了点头，侯师傅他旋即对着先前那名正在做着适才那款面包的小伙子说道：“小磊，你先让一下。”

听到侯师傅的话，那名被称之为小磊的小伙子立马让出了位置，一脸淡淡的恭维遵从味道，转而看向莫笑时，眉头忍不住的撇了撇，心底轻哼了哼，很明显的，侯师傅他明显对这位青年有好感，难道这位青年真的是来接替侯师傅位置的？

整个生产间里，谁不知道侯师傅再过一个多月就要到期辞职了，而一号面包店店长扬雄他恰好在这时候招来了两名面包学徒，而眼前这位，却是直接交与侯师傅他亲手教导，而且貌似这位新来的实力挺不错的，这种种事实，让得生产间内的众人几乎有种将自己的猜想呼之欲出的冲动。

当然，有侯师傅在场，生产间内的一众员工也不敢过于放肆。

在这个生产间里面，侯师傅他的权利还是挺大的，虽然不至于直接革除某位员工的职位，但是只要侯师傅他随便向上级反应一下，相信某位倒霉蛋卷铺盖走人的日子也就到了，更何况，侯师傅他作为一名烘焙之家资格认证的烘焙师，在一众面包学徒的心目中，那是向往之极的，在场的一众员工，哪位不曾幻想过自己也能像侯师傅他那般成为正式的烘焙之家资格认证的烘焙大师？

似乎察觉到了小磊脸庞上的不爽神色，莫笑眉头微微蹙起，不过旋即之后，还是没有去过多的理会，在一众员工略带质疑的目光中，莫笑缓缓走到了原本小磊的位置上。

伸出右手取过身旁的一块铲刀，莫笑随意的在一旁的面团上铲了一小块下来，而后直接抛到了工作台左近处的电子秤上，电子秤显示屏在略微的一阵闪动过后，便是精确的显示出了这一小块面团的重量：73g。

“多了一点点，”心底轻轻的呢喃了一句后，莫笑便是随意的拿着铲刀取过那一小块面团，而后随意的铲掉了一小角，便再次抛到了电子秤上面：70g。

瞧着电子秤显示屏上面的数字，莫笑满意的把那块面团给取了过来，但是莫笑并没有如众人所想的那样立马开始搓揉成型，而后继续取过铲刀在工作台中央处的面团上铲了一小块面团下来，而后熟练的抛到了电子秤上面：70g。

瞧着这个精准的数字，莫笑便是熟练的伸出右手将之取了下来，与此同时，左手也拿起了先前那块面团。

瞧着莫笑这个举动，本就对莫笑他颇有窥探的某些员工，顿时忍不住噫了出来，心底暗道：他不会是准备两个同时做吧？