被点到的那个厨师顿时欢呼一声，咧着大嘴便跑了上去。将手中食盒毕恭毕敬地递到徐魁的面前，谄媚地笑道：“徐部长，您……您好。小人这道菜叫……叫花开富贵，请……请您品尝……”

“放轻松，不用紧张嘛。”徐魁呵呵笑了笑，伸手将食盒的盖子掀了起来。

食盒当中的盘子里，盛着几片煸炒的五花肉。盘沿则摆着一圈红色花瓣，显然是装饰的作用。

徐魁乐道：“不错，不错，这菜名起得雅致，菜做得也挺好看。”

随后夹起一片五花肉送入口中，咀嚼了几下，徐魁点头道：“肥而不腻，肉香浓郁，味道也很不错。这是厨神大赛上的第一道菜，就算讨个好彩头，通过了吧。”

那厨师闻言欣喜若狂，不住地揖着躬，连道：“谢谢徐部长……谢谢徐部长……”

徐魁摆了摆手，自有三香楼的人带着那厨师下去登记造册，等着准备参加下一阶段的比试了。

有了这第一个人的成功，场中的其他厨师们热情更加高涨了起来。

宁国彰看了看，这七位评委里除了徐魁是行外人，就数自己的资历最浅，于是便道：“那下一个便由我来品评吧。”

他也随便点了一个厨师，然而在品尝了对方递上来的菜品之后，宁国彰却摇着头，判定了那人的出局。

其实这也难怪，本次比赛是以厨神为名的顶级竞技，没点儿令人惊艳的绝活，那肯定是无法打动在座的评委们啊。

虽然大家都清楚，是不可能所有人都顺利通过预赛的。但当亲眼见到有人被判出局之后，在场厨师们的亢奋情绪仍是瞬间冷静了不少。继续举着食盒求关注的人，立刻减少了几乎一半。

主席台上的评委们倒不在乎这个，朱知烩哈哈一笑，说道：“我来！”

接着他也指了一名厨师，不过与前两个不同的是，这回被指到的厨师……他并没有举着食盒求关注。

那名厨师有点儿意外，但既然被指到了，也只有乖乖上台的份儿。看得出，他的信心有些不足，脸上的表情写满了紧张两个字。

朱知烩打开食盒，却没有动筷。他只看了里面的菜肴两眼，便将食盒朝外一推，说道：“这菜色泽黯淡，品相混乱不堪，让人一看便难有食欲。这样的手艺，怎能有资格竞争厨神称号？淘汰！”

此言一出，场中顿时哗然。

淘汰就淘汰吧，但您老人家连尝都没尝一口，只看两眼便做出这种决定，是不是太草率了点儿啊？！

他们当然不清楚，像朱知烩、孙识味以及颜景坤这几个上了年纪的人，食量非常有限，就算每道菜只尝上一口，四五十道菜也实在有些难为他们。所以他们决定，对于品相、气味不过关的菜肴，干脆直接淘汰。

在他们看来，美食讲究色香味俱全，一个连色与香的基本要求都达不到的厨师，当然没有竞争厨神的资格。

不管参赛选手们理解不理解，反正他们就这么决定了。谁让人家是评委呢，就是可以这样任性。