虽说年夜饭乃是一年之中吃的最为丰盛的一餐饭，可这也要看家里条件如何。

往年，严氏是舍不得吃得太好的，语气花费恁多的钱只为吃这一顿，还不如给她家四郎攒着，就是买刀纸，也比吃了有用。

往年虽是这样说，但成家的饭桌上，也是有一道猪肉，一道鱼的。

这猪肉自是从成大牛家中买的，鱼则是从外头河里捉了，村长分的。鱼没花费钱，猪肉倒是花了，但成大牛要的总比到屠夫摊子上买便宜的多，故此倒也未曾花多少钱。

今年不同了，家里最后这两个月的时间，很是赚了一笔，虽说严氏仍打算着都给成季柏攒着，留待他科举考试用，可眼下过年，严氏到底忍不住多买了些肉来。

过年，最不可少的还是饺子。下午时，严氏与小严氏两个料理其他菜要用的食材，安贞与成幼瑶、田氏三人，则是专心包饺子。

饺子馅儿是晌午时分便剁好的，今年家里条件好了，严氏干脆便做了两样馅儿，一样猪肉白菜的，一样羊肉胡萝卜的。这会子功夫，姑嫂三人便聚在灶房里，围着案板包饺子。

包饺子这活儿着实轻松，田氏便直接定下一个包饺子的位置，余下安贞与成幼瑶商量一番，安贞领了擀皮的活儿，成幼瑶与田氏一同包。

安贞手快，很快便将一块面团团成了细长条，她拿刀切成一个个剂子，一手拿擀面杖，一手捏住剂子一端，几乎是眨眼间，便擀好了一张饺子皮来。

她速度快，纵使有两人包，消耗皮子的速度仍是没能跟上她擀皮的速度，案板边缘，很快便堆起了一小堆的饺子皮儿。