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第223章 老面神

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土地庙、主庙。

炊烟随着晨雾一起消散,阳光伴着饭香一同飘来。

众成员早早地爬起床、走出洞,简单的清洁之后,来到饭堂汇合。

黄二、黄三顺手拿起白馒头。

左手两个右手两个。

拿完了还不走,又弯着腰,朝胡三张嘴。

胡三刚要动手,黄胜男拿起两个馒头,一人一个塞住嘴。

“饿死鬼投胎!没吃过馒头吗?”

说完,黄胜男抱歉的看向墙角。

“无意冒犯,罪过罪过。”

五只小鬼很认真的点头,“我们确实没吃过馒头。”

然后,一只小鬼商量着:“要不,咱们今天尝尝馒头吧?”

其他四只小鬼表情松动。

实在是饿得撑不下去了。

可是这时候,一只黄鼠狼喃喃道:“今天的馒头有点不一样。”

“怎么了?今天的馒头没毛发了吗?”

“不是……毛还有,就是有点其他的,不一样的感觉,说不上来。”

“我没感觉不一样啊?”

这时候,白家老太太带着四只小刺猬领取馒头。

小刺猬用爪子比划了一下,“是不是更大了?”

“好像更白了。”

“更软了。”

白小四踮起脚尖领了个馒头,咬了一口,含混不清的说道:“你们讨论的最好是馒头。”

灰家兄弟领馒头的时候,举一个馒头都吃力。

“对!更大了!更重了!”

“以前我们刚好能搬起一个馒头,现在差点搬不动,肯定变大了。”

胡三胡四对视一眼,“不可能啊,我们做的馒头还是跟以前一样大。怎么会更大、更重呢?”

即将达成一致的小鬼又内讧了。

“我觉得新馒头不错,尝尝这个吧。”

“以前的老馒头还没吃过呢,吃老的。”

“新的好!新的更大!”

“老的好!那叫情怀!”

“今天老子说了算,就吃新的!不想吃就饿着吧!”

“他娘的,老子还就不吃了,看你这嘴脸就来气!老子气饱了!”

胡三胡四去问岳川,后者无奈的摇了摇头。

“咱家的老面团子也有香火了,所以,今天的馒头有点不一样。”

和面用的老面,又叫面肥。

面肥又称老酵、酵种,它是含有酵母菌的面头。

环境适宜、食物丰富的话,酵母菌会迅速繁殖。

某种意义上讲,和面时,发酵的过程就是酵母菌繁殖的过程。

从小面团这么一丢丢,扩张到整个面团。

现在,土地庙的酵母菌经由大黄之手,扩散到窑厂,又经过窑厂十几个妇人之手,扩散到村子里的左邻右舍、七大姑八大姨,以及娘家亲戚中。

最重要的,十几个妇人在传播老面时,声称这是土地公赐的宝贝,能用一斤粮食做出五斤饭。

后来逐渐改为三斤饭、两斤饭。

不过妇人们坚称,这是因为心不诚意不灵。

如果坚持拜土地公,别说五斤饭,就是十斤饭也能做出来。

穷苦老百姓,最在乎的就是一口吃的。

省吃俭用贯穿一生。

听闻这种能用一斤粮食做出十斤饭的法门,哪能按捺得住。

肯定学啊!

不就是磕几个头嘛!

只要学会这个法门,以后一天三遍磕头都没事。

吃惯了蒸饼的人,第一次看到馒头,心中的震惊无法用语言表达。

真的变大了!

至于是不是一斤变十斤,这根本不重要。

只要不是一斤变八两,就是良心神。

没能一斤变两斤,肯定是自己心不诚、意不灵,蒸馒头的过程有问题。

别说了,磕头!

有条件的,就去土地庙给土地公磕头。

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