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本章副标题：鸣谢@半瓶子不满和@彩虹x两位病友，你们的脑洞和总结非常好，所以我特地加写了这一章。

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“我国的技术职业学校最早出现在1917年的上海。1917年5月，黄炎培联络教育界和实业界知名人士蔡元培、张謇、严修、沈恩孚、蒋梦麟、穆藕初等48人在上海发起成立了中华职业教育社。

这是中国近代教育史上第一个研究、倡导、实施职业教育的全国性的教育团体。

1918年9月，职教社在上海南市陆家浜附近租到一块七亩半的荒芜土地，建造校舍，创办了中华职业学校，这也是中国第一所全日制职业学校。

而到了1922年袁燕倏先生回到国内之后，曾经在中国公学担任过一段时间的教授。在他的号召和主持之下，中国公学内增设了一个工业技术学院。因为这个学院得到了当时美国商务部长兼美国救济总署署长赫伯特-胡佛，还有他夫人卢-胡佛的大力支持，被命名为胡华工技学院。

随后他邀请张元济、张东荪、虞洽卿、荣氏兄弟等人，一同创办了胡华工技学院附属职业学校，简称胡华学校。这是中国第二家全日制职业学校。

胡华学校作为一所主要为工商业界培养中级技术、管理人才的全日制职业中学，先后开设了铁工、木工、车工、搪瓷、机械、食品加工、石油和矿业机械和工业会计等科。在教学中，采取半工半读、工读结合的学制。

其中的食品加工和工业会计专业还特意招收女子学生。

袁先生在报纸上发表文章宣称建校宗旨是，从贫困青少年中招收肯学习能吃苦的人，从实践出发，产学研相结合。从培养合格的工人出发，逐步形成一个技术梯队。

但是不同于中华职业学校，胡华学校在成立伊始就饱受争议，甚至被某些人批评为“钻到钱眼里面去的黑心学校”。

其原因是胡华学校的学生们虽然接受的是免费教育，还能享受免费食宿和衣物，但是必须和校方签订一定年限的用工合同。这份合同规定，学生毕业后要在校方指定的工厂服务三年到五年，期间只能拿到十分微薄的生活补贴。其实这就相当于强制的学生贷款。

还有引人指摘的地方是，这些十几岁的学生们至少有一半学习时间是在校办工厂劳动，而且除了伙食补贴之外，根本没有工资。这被当时进步人士视为“滥用童工”的“血汗工厂”。

不过在某些人眼中的资本家穷凶极恶的“剥削”，却成为当时上海周边地区平民眼中的“福音”。

因为在送子女进校的父母们看来，这就相当于为学生找到了毕业后的出路，不但不用出钱，还不用担心子女毕业之后无法找到合适的工作。要知道，当时让孩子去当学徒，父母都要送上一份厚礼才行。相比之下，胡华学校的条件真的是优厚无比。

另外，胡华学校提供的伙食对当时平民来说简直可以称之为奢侈，早餐有一杯牛奶，午餐有一颗鸡蛋，晚餐保证有荤腥，还发放零食和点心。而且这些伙食菜单都是由学生自行研究拟订，并且轮流派人采买烹调。以至于后来胡华学校开办了附属餐厅和食品加工厂。

因此胡华学校第一次招生的场面就火爆无比，原定300个名额居然来了将近5000名申请者，最后不得不再增加了200个名额。