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这是最后一次了！

罗家镇看着眼前做铁锅蛋的工具，眼眶不由得红了。

铁锅蛋的制作不仅需要长久的磨练，最重要的是，铁锅也需要定制，这口铁锅是他从父亲手里继承来的，承载了他整个童年。

可过了今天，他这小店关了门，这些东西会去哪儿？

想到铁锅在他百年之后的命运，罗家镇眼里的泪水更加深沉。

罢了！

擦干眼泪，罗家镇用抹布端着铁锅走出后厨。

今天，他要当回叫卖人！

“小伙子，小姑娘，要不要进来看看铁锅蛋是怎么做出来的？”罗家镇走出来，笑眯眯的问。

“可以吗？”苏小惠跳起来。

这么好吃的铁锅蛋，她还是第一次吃到，看刚才许意吃的样子，他也很喜欢，如果能学会，以后就可以做给许意吃了！

想到日后可以在许意面前露一手，苏小惠心里说不出的兴奋。

“来，进来吧。”

罗家镇大手一挥，再次钻进了厨房，苏小惠蹦蹦跳跳的也跟着钻进去。

要说好奇，许意是有的。

可他又没有做厨子的想法，就算铁锅蛋确实让他觉得很好吃，但还不至于让他从食客变成学徒。

这个小吃店人是少，可也清静。

刚才他还能和苏小惠聊天，但现在苏小惠进了后厨，整个小吃店只有他一个人，周围又没WiFi，他只能干坐着。

即使不太情愿，但许意还是站起跟着苏小惠进了后厨。

刚进去，许意就有种时空穿梭的感觉。

整个后厨房除了墙上的瓷砖还提醒着他没有穿越外，几乎找不到一件现代的玩意儿，炉子是用黄泥堆出来的，外形看上去更像是工厂排放废气的烟囱，别看这个烟囱的占地面积大，可口径却只有一个碗大。

最南边整齐的摆放着蜂窝煤，看得出来，这个厨房的燃料是煤，如果说上面两个已经足以让人眼前一亮，那么最让许意惊奇的是炉灶的风箱。

老实说，许意也不知道风箱是什么时候退出人们的生活，但在他的记忆中，这东西也只有他五六岁的时候爷爷奶奶用过。

虽然说是煽火的工具，但比起实用性来，这东西在他眼里更具有游戏性，比如那个拉杆，每拉一次就会从下面的呼气口传出风。

可这都不重要，重要的是，在21世纪的当今，连推车的小商贩都用上了煤气灶，这家小吃店竟然用煤炭！

而就在许意观察的空档，罗家镇已经把鸡蛋打在碗里，开始用筷子搅动。

“大爷，你用炭火成本可高啊！”

上辈子许意就对有年代的东西特别喜欢，写小说后，他更是常常去博物馆，在历史的熏陶下，他对有年代的东西就越发喜欢，这如果是上辈子，他绝逼会给老头递上根烟。

“成本高是高，可这铁锅蛋只有拿炭火做出来的才正宗，煤气做出来就失了原本的味道。”罗家镇把蛋液搅动好，又加入作料，“我做了六十年的铁锅蛋，从我爷爷那辈，铁锅蛋用的就是炭火。”

“您做了六十年？”苏小惠惊呼。